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Kalte Platten,  Buffets etc....

Gerne bereiten wir kalte Platten oder auch reichhaltige Buffets ab 2 bis 300 und mehr Personen zu.
Für die Zubereitung der Platten wählen wir nur ausgewählte Produkte aus, somit ist neben dem Augen- auch der Gaumenschmaus garantiert.

Für Ihre Plattenbestellung rufen Sie uns am besten 2 Tage vor Warenbezug an, damit wir zusammen festlegen können was Sie genau brauchen.
So können wir Ihre Bestellung genau nach Ihren Bedürfnissen richten.
Für grössere Anlässe kontaktieren Sie uns gerne etwas früher, damit wir Ihnen eine auf Ihre Wünsche ausgerichtete Offerte erstellen können.

Faustregel für die Mengenberechnung:  
  • Apéro                      80 - 100 gr pro Person
  • Zwischenmahlzeit    125 - 175 gr pro Person
  • Hauptmahlzeit         200 - 250 gr pro Person
  • Dessert                    60 - 100 gr pro Person
Preise:
  • Käseplatte            per kg Fr. 55.50 inkl. Standardgarnitur
  • Fleischplatte         per kg Fr. 65.50 inkl. Standardgarnitur
  • gemischte Platte   per kg Fr. 60.50 inkl. Standardgarnitur             


Hauslieferdienst für Platten
Ihre Platten liefern wir Ihnen gerne bequem nach Hause. Natürlich können Sie Ihre Bestellung auch an unserem Produktionsstandort in Leutwil abholen.


Auszug aus unserem Angebot:
Käseplatte mit mindestens 7 ausgewählten Käsepezialitäten, garniert mit Trauben, Baumnüssen und Trockenfrüchten.
(Passend dazu Feigensenf und Birebrot aus unserem Angebot)
Fleischplatte mit mindestens 7 Fleischsorten aus der Bauernmetzgerei, garniert mit Cherry-Tomaten, Radieschen und Ei.
(Gerne liefern wir Ihnen weitere Beilagen wie Essiggemüse seperat in Schalen)
Gemischte Platte mit mindesten je 6 Sorten Käse und Fleisch garniert mit Trauben, Baumnüssen, Cherry-Tomaten, Radieschen undEi.
(Passend dazu Feigensenf und Birebrot aus unserem Angebot. Gerne liefern wir Ihnen weitere Beilagen wie Essiggemüse seperat)



Gemüsedip mit hausgemachter Tartarsauce.


Tomaten-Mozzarella Spiessli mit Pesto mariniert.


Früchte-Spiessli mariniert.